Mezcal Artesanal Oaxaca Mexicano Rústico Corazón
Mexicano - Rústico Corazón 473 ml
Mexicano - Rústico Corazón 473 ml

Mexicano - Rústico Corazón 473 ml

Precio habitual $ 990.00 Oferta

El mezcal Rústico Corazón es elaborado por el Maestro José Manuel Sánchez en la sierra de Santiago Matatlán, Oaxaca. Utiliza métodos artesanales tales como la cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona jalada por yegua, fermentación natural en barricas de pino, culminando el proceso con la destilación en alambique de cobre. Esta receta tiene en su familia más de 4 generaciones, lo que evidencia más de 200 años de experiencia en su fabricación.

El más viejo, El Señor de Señores, detenta un cuerpo fascinante por su enigmática complejidad. Sus notas a nogal y frutos secos persisten en toda la boca, su textura es la más tersa y agradable de todas. Madurez, gran cuerpo, gusto balanceado y su característica sedosidad al paladar lo hacen el mezcal más respetado entre todos. Presume ser utilizado para celebraciones especiales, en las cuales se desee consentir y apapachar a los invitados. Ostenta un tono cristalino, puro brillante.
Una propuesta para impulso y consumo de destilados de manufactura oaxaqueña que aporta directamente a los tradicionales y auténticos maestros mezcaleros, quienes son responsables de la siembra, cuidado, selección y producción de este gran mezcal. Revalorando la identidad a través de un consumo consciente, cultural, responsable e informado.

Origen: Santiago Matatlán.
Graduación: 55% alcohol.
Presentación: 473 ml.
Maestros mezcaleros: Manuel Hernández
Maguey: Mexicano - AGAVE RODHACANTHA TREL
Destilación: Simple en alambique de cobre
Horno: Prehispánico (piso)
Maduración: 25 a 30 años.
Producción: Aproximada de 40 litros por lote.
Notas: Graduaciones alcohólicas puede variar según el lote entre 1 a 3% aprox.